-
Makkara, perunat ja hapankaali
Aloittelevan Airfryer-kokin tuotoksia numero 4. Tämän reseptin esikuvana on Jennifer Osterholtin Plowing through Life-blogissa julkaistu artikkeli Air Fryer Kielbasa, Potatoes & Sauerkraut. Koetin tehdä vastaavaa ruokaa käyttämällä alkuperäisestä poiketen broilerista valmistettua makkaraa.
Makkara, perunat ja hapankaali. Kaksi annosta. Laitteena Philips Airfryer Essential 9200/90.
Raaka-aineet:
240 gramman paketti Jyväbroiler-nakkeja
2,5 dl luomuhapankaalia
2 keskikokoista perunaa
oliiviöljyä, suolaa, mustaapippuria
Valmistelut:
Kuorin ja kuutioin perunat pieniksi mahdollisimman säännönmukaisiksi kuutioiksi. Lisäsin niihin hieman oliiviöljyä, suolaa ja pippuria sekä sitten sekoitin. Leikkasin nakit ohuiksi viipaleiksi.
Valmistus:
Levitin perunat tasaisesti korin pohjalle. Säädin lämmöksi 180 ja ajaksi 10 minuuttia.
Kuvassa perunat 10 minuutin jälkeen.
Sitten siirsin kaikki perunat puulastalla korin toiseen reunaan, asetin makkarat keskelle ja hapankaalin korin vastakkaiseen reunaan.
Kuvassa kattila ennen uutta työntämistä laitteeseen.
Sitten pidin lämmön edelleen 180 asteessa ja säädin ajaksi 7 minuuttia.
Valmis ruoka näytti ulos vedettäessä tältä.
Sitten vain nostamaan sitä alustalle ja lusikoimaan ruokailijoiden lautasille.
subscribe via RSS